Виктория Жукова окончила курс Валерия Подгородинского в Санкт-Петербургской Академии Театрального искусства. Еще во время учебы начала свой творческий путь на сцене театра «Рок-опера», после чего продолжила карьеру в многочисленных мюзикловых проектах.
В репертуаре Виктории преобладают партии сильных, мужественных женщин, умеющих бороться за свою независимость: Настасья Филипповна в «Идиоте», Маргарита в «Мастере и Маргарите», легендарная возлюбленная адмирала Нельсона в «Леди Гамильтон», Маркиза де Мертей в «Опасных связях».